Νέα σελίδα 3

      

Ταξιδεύοντας στο χρόνο  Με οδηγό στη γεύση Κάθε γεύση μια ιστορία Σαν της γιαγιάς τα παραμύθια Η γη της αφθονίας Editorial
 
 


Ενας κύκλος αένος
Κύκλος του Χρόνου
Γευστικές διαδρομές
 


 

Η δημοσίευση συνχρηματοδοτείται από τη ΕΕ, το Ε.Π ΕΠΑΑ-ΑΥ/ΟΠΑΑΧ του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης κι Τροφίμων και από ιδία συμμετοχή του Επιμελητηρίου

 
Γευστικές διαδρομές στη Λέσβο - Συνταγές από τη Μήθυμνα
 
Η Μήθυμνα

Βουλτάρια

Χταπόδι ξυδάτο

Κρέας με πατάτες

Μπισκότα     αμυγδάλου

ΜΗΘΥΜΝΑ

Ο Δήμος Μήθυμνας έχει πληθυσμό 2.433 κατοίκους και έκταση 50.166 στρέμματα.  Έδρα του Δήμου είναι η Μήθυμνα (Μόλυβος) και περιλαμβάνει εκτός από αυτή 4 Δημοτικά Διαμερίσματα: Αργένου, Λεπετύμνου και Συκαμινέας.

H Mήθυμνα, μια από τις κόρες του Μάκαρα, παντρεύτηκε το Θεσσαλό ήρωα Λέσβο, που είχε κάποτε φτάσει στο νησί, ενώ σύμφωνα με άλλη παράδοση, ήταν γυναίκα του Λεπέτυμνου, άλλου μυθικού επίσης ήρωα που έδωσε το όνομά του στο ομώνυμο βουνό του νησιού. Στη Μήθυμνα ο Aρίων τελειοποίησε το διθύραμβο, έζησε ο Hλίας Bενέζης και γεννήθηκε ο ποιητής και πεζογράφος Aργύρης Eφταλιώτης. Πρόκειται αναμφίβολα για μια από τις αρχαιότερες πόλεις του νησιού, που είναι τόπος - εξ’ αιτίας της παράξενης ομορφιάς της και της βαθιάς ιστορίας της - έμπνευσης για λογοτέχνες, ποιητές και καλλιτέχνες.

Η τουριστική πρωτεύουσα της Λέσβου, ο Μόλυβος, έχει γίνει ο αγαπημένος τόπος ποιητών, ζωγράφων και διανοούμενων από τις αρχές της δεκαετίας του 1960. Η ασύγκριτη ομορφιά του τόπου συμπληρώνεται από μια βαθιά πνευματικότητα, η οποία είναι αποτυπωμένη στο πλούσιο πολιτιστικό παρελθόν της Μήθυμνας, αλλά και στο ζωντανό παρόν της. 

Σήμα κατατεθέν της πόλης είναι το κάστρο της, το δεύτερο μεγαλύτερο του νησιού, που δεσπόζει επάνω στο βράχο. Eίναι το πιο παραδοσιακό, αλλά και το πλέον καλοδιατηρημένο χωριό του νησιού, χτισμένο αμφιθεατρικά με τα όμορφα πέτρινα σπίτια του και  τα όμορφα διατηρητέα αρχοντικά, μεταξύ των οποίων του Aργύρη Eφταλιώτη, του Hλία Bενέζη, του Kράλλη κ.ά, που δικαιολογούν απόλυτα την ανακήρυξη της περιοχής το 1965, σε διατηρητέο και παραδοσιακό οικισμό.

Αξιόλογη είναι η Αρχαιολογική Συλλογή και η Πινακοθήκη του Μολύβου. Στην αυλή της Πινακοθήκης, που βρίσκεται στο κέντρο της κωμόπολης, υπάρχει προτομή του πεζογράφου, που γεννήθηκε στη Μήθυμνα Aργύρη Eφταλιώτη. Στο κτίριο εκτίθεται μεγάλος αριθμός αξιόλογων έργων (Τσαρούχη, Χαλεπά, Μυταρά, κ.α.). Κάθε χρόνο πραγματοποιούνται πολλές πολιτιστικές εκδηλώσεις είτε στο Κάστρο, είτε στο Συνεδριακό Kέντρο. Στο Μόλυβο λειτουργούν και Αγροτουριστικοί Συνεταιρισμοί Γυναικών, που αναδεικνύουν τα ιδιαίτερα γαστρονομικά χαρακτηριστικά της περιοχής, συμβάλλοντας με τον δικό τους τρόπο στην τοπική ανάπτυξη.

Τα λιθόστρωτα καλντερίμια της Mήθυμνας, χάνονται μέσα σε παλιές γειτονιές με όμορφες διακοσμημένες βρύσες, αλλά και γραφικές ταβέρνες, όπου κανείς μπορεί να απολαύσει τοπικές νοστιμιές στη θέα του απέραντου γαλάζιου. Η περιοχή Βαφειός, που είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για τις μοναδικές τοπικές πατροπαράδοτες συνταγές, είναι σημείο αναφοράς για τους διεθνείς γευσιγνώστες.